Хочешь похудеть? Спроси у грека как!

За пару месяцев я еще не видела толстых греков, я имею в виду, по-американски толстых и даже по-европейски сильно толстых. Секрет прост и (по моим наблюдениям) заключается в трех составляющих:

1.    Средиземноморская диета. Если кто забыл, она подразумевает ежедневное потребление злаковых, бобовых, овощей, фруктов, молочных продуктов (в греческом случае под аккомпанемент дюжины чашек кофе), несколько раз в неделю в рацион включаются рыба, птица и яйца, а красное мясо всего лишь несколько раз в месяц. Даже фастфуд – Goody’s у них менее фаст, но более здоровый, свежий с большим разнообразием салатов. Эта сеть позиционирует себя как ресторан: не нужно убирать за собой, поднос с едой тебе принесут, если попросишь, картофель фри подается в керамической чашке с вилочкой, салаты подаются на тарелках, чай, кофе и соки в стеклянной посуде, на каждом столике есть иллюстрированное меню.

2.    Греки едят медленно. Вообще, кажется, они все делают медленно. Почему в предыдущем абзаце я написала, что их фастфуд не такой уж и фаст: местные жители не умеют питаться быстро. Одна из версий, почему Греции не «выжил» шустрый  Mc Donald’s заключается в том, что среднее время в нем 15 минут (на еду), время пребывания грека в фастфуде – час. Первую часть, что касается заказа, они делают довольно быстро, но потом еще целый час сидят, греются на солнышке и болтают за этой самой, по идее, быстрой едой.

3.    Жизнь грека – движение. Это утверждение не имеет ничего общего с их неспешностью. Все от мала до велика ведут активный образ жизни, начиная с того, что в любое время суток набережная Салоников забита велосипедистами, любителями пробежек и просто гуляющими и заканчивая тем, что в радиусе километра от нашего дома программа forsquare обнаружила 8(!) спортивных клубов.  

Греческая кухня разнообразна и интересна. Лично я – фанат греческих закусок. Обожаю, когда в ресторане приносят горячий хлеб и несколько тарелочек с разными соусами. На первом месте у меня Тзатзыки (Τζατζίκι), я пробую его во всех заведениях и могу сказать, что самый распространенный вариант (он же классический) это йогурт, огурец и оливковое масло, иногда мне встречались неплохие интерпретации с чесноком и травами.

На втором месте мелидзаносалата: баклажаны запекают на гриле без масла и взбивают в пюре с чесноком, йогуртом, лимонным соком, пряностями и зеленью.

Самая вкусная закуска из морепродуктов это креветки в соусе саганаки и осьминог в вине.

Тзатзыки

Главное найти правильный греческий йогурт, ведь по консистенции он больше похож на нашу сметану. Варианта два, либо заменить его той самой сметаной, либо взять какой-нибудь хороший йогурт (без добавок, естественно), положить его на ночь в марлю и на дуршлаг, чтобы он как следует стек и стал по консистенции как сыр маскарпоне.

Понадобится:

йогурт

огурец

оливковое масло

Готовим:

Огурец натираем на мелкой терке, хорошенько отжимаем, смешиваем с йогуртом, поливаем оливковым маслом и соус готов! Только учтите, что огурца не должно быть много: на 200 грамм йогурта количество потертого огурца должно помещаться у вас в кулаке. В качестве эксперимента можно добавить мелко нарубленную мяту и чеснок.

Мелидзаносалата

Понадобится:

2 крупных баклажана

1 небольшая луковица

2 зубчика чеснока

1 пучок петрушки

Лимон

Оливковое масло

Готовим:

Баклажаны прокалываем вилкой в нескольких местах и ставим в разогретую до 200°С духовку минут на 30, кожица должна сморщиться, а внутри он должен стать очень мягким.

Очищаем баклажаны от кожицы (чтобы она лучше снималась, можно на несколько минут положить овощи в полиэтиленовый пакет) разминаем мякоть вилкой, добавляем перец и соль, лимонный сок, мелко нарубленный лук, чеснок, петрушку и масло. В ресторанах баклажан иногда не разминают, а подают так, посыпанный всеми ингредиентами и фетой. Подавать со свежим хлебом.

Креветки Саганаки

 

Понадобится:

10 крупных креветок                        

2-3 крупных помидора

1 болгарский перец

1 сладкий лук

2 зубчика чеснока 

70 г феты

1 большой пучок петрушки

1 ложка сахара

оливковое масло

Обжариваем креветки на сковороде в оливковом масле, перекладываем в другую емкость, в сковороду снова наливаем масло, доводим до кипения и обжариваем лук, потом добавляем перец и чеснок. Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, избавляемся от семечек и мелко режем, высыпаем на сковородку к луку. Добавляем около 50 мл воды, солим, перчим, добавляем ложку сахара и доводим до кипения. Затем добавляем фету (я обычно делаю это на глаз) и петрушку, когда сыр растворится, выкладываем в соус креветки и еще немного тушим. Подавать такие креветки просто необходимо с ломтиком свежего хлеба.

Креветки можно смело заменить на мидии (тоже очень популярное блюдо). А сам соус саганаки можно подавать как отдельное блюдо со свежим хлебом.

Приятного!

Что почитать о родительстве. Мой список книг

Хочу сегодня немного отвлечься от кулинарии, путешествий и прочих важных составляющих нашей жизни и написать о чем-то еще более важном, жизненно важном – детях и их воспитании. На днях я закончила читать потрясающую книгу, которая как раз из разряда: жалеешь, что не ты написал. Но обо всем по порядку.

Я искренне считаю, что родителями не рождаются! Я уверена, что не заложены в нашей голове знания, делающие из нас превосходных воспитателей для своих детей, тем самым облегчив им знакомство с миром и их взросление в мире с самими собой и с окружением. Да, есть у нас какие-то «отпечатки» в подсознании, которые отложились в нашем детстве, но, как правило, они далеки от совершенства. Мне кажется, родитель сродни саперу: стоит ему где-то ошибиться, он может испортить своему ребенку всю жизнь, заставив его сражаться с ветряными мельницами своих комплексов. Я вижу это сплошь и рядом в себе, в своих знакомых. Вы можете мне возразить, сказав, что каждому малышу – своя мама. Согласна на все 100, но если вы начали читать этот пост, значит, вы мама – думающая, а если еще начали анализировать себя, своего ребенка, начали самообразовываться как родитель, то вообще здорово, вашему малышу повезло иметь маму с высоким уровнем сознания!

Я не буду умничать в этом посте, рассказывая, как воспитываю я своего сына, и какие правила я вывела из многочисленных книг, я считаю, что это нечто сугубо интимное. Я не буду злорадствовать по поводу невежества молодых и не очень молодых мамочек, чья подготовка к появлению ребенка заключается в скупке модных одежек и дорогих аксессуаров, а в голове напрочь отсутствует какое-то понимание их новой роли. В этом посте я хочу поделиться источниками знаний для тех, кто готов учиться быть родителем, для тех у кого нет иллюзий на счет своего «всезнайства».

Итак, вернусь к книге, которая «взорвала мне мозг» и подтолкнула к написанию поста, я просто не могла не поделиться с вами этим сокровищем:

1. «Французские дети не плюются едой» Памелы Дукерман. История американки, мамы троих детей, живущей в Париже. которая подмечает особенности французского воспитания. Здесь вы не найдете каких-то конкретных правил или рекомендаций, напротив, очень легкое чтиво с очень серьезным послевкусием в виде разумных принципов и подходов к воспитанию. Почитайте, не пожалеете!

2. «После 3-х уже поздно» Масару Ибуки. Один из основателей японской корпорации Sony рассказывает о принципах раннего развития. Эта книга расширит ваши горизонты, равно как и горизонты ваших детей. 

3. «Радость воспитания» Кэтрин Кволс. На основе этой книги был создан одноименный тренинг. Очень интересно рассматривать вопросы воспитания в группе единомышленников во главе с хорошим тренером-психологом. Эта книга/тренинг даст вам возможность понимать лучше не только своих детей, но и себя, своего мужа, своих близких.

4. Мария Монтессори «Впитывающий разум ребенка», «Мой метод», «Помоги мне это сделать самому». Тоже про развитие ребенка и развивающую окружающую среду. Хорошо бы дополнить это занятиями в школе «Монтессори» и семинаром для родителей.

5. Джон Грей, «Дети с небес», в принципе, созвучна с другими книгами в моем списке.

6.  Адель Фабер, Элейн Мазлиш «Как говорить, чтобы дети слушали, как слушать, чтобы дети говорили». Мой муж все время говорит нашему маленькому сыну фразу: «Не выдумывай!», на фразы типа: мне холодно/жарко, хочу/не хочу, горячее/холодное, мокрое/сухое и тп. Эта фраза любимая примерно у 90% родителей. Избавляйтесь от нее (и прочих подобных штампов) немедленно! Учитесь общаться со своими детьми.

7. Уильям и Марта Сирс, «Ваш малыш от рождения до двух лет». Помимо советов по уходу за малышом в книге есть интересные мысли о формировании «правильной» привязанности, не мешающей жить ни детям, ни родителям.

8. Ян Грант «У меня растет сын». Я уверена, что девочек и мальчиков просто невозможно все время воспитывать одинаково. У них разные цели и задачи в этой жизни и эта книга как нельзя кстати.

Это очень мой, очень личный список, и он будет продолжать пополняться. Буду рада, если вы поделитесь со мной «своими» книгами.

Наслаждайтесь родительством! 

Еще 10 вещей, которые продолжают удивлять меня в Греции

1. То, что целыми днями кафешки и торговые центры полны людей. Напрашивается вопрос, а кто работает?
2. то, что здесь есть кафешки – "радость родителя", с кучей игрушек для детей (иногда это еще и батуты, и бассейны из шаров) и вкуснейшим кофе 
3. то, что все говорят по-английски, даже дети. Голливудские фильмы в кинотеатрах идут на языке оригинала с субтитрами, а таксисты говорят с британским акцентом 
4. то, что срок годности их молока всего 4 дня. И это самое вкусное молоко в моей жизни
5. то, что многоэтажный дом занимает на земле площадь обычного российского частного дома
6. то, что все дома не выше 5 этажей
7. то, что воду можно пить из-под крана
8. то, что вода из бутылок такая вкусная, что хочется еще и еще
9. то, что можно купить рыбу прямо с лодки на берегу моря
10. то, что каждый день в местных новостях говорят о землетрясениях в Греции.

«А бегать можно только в случае угрозы жизни!»

Именно эти слова я услышала от ростовского хирурга через месяц после операции по удалению мениска. Вообще, я не на это рассчитывала. Моему младшему брату делали подобную операцию, но он гоняет в футбол и обучает желающих теннисному мастерству. Моему знакомому делали подобную операцию в Германии, у него тоже проблем не было, через полгода мы бегали на соседних дорожках в зале. Я знаю, что такие операции часто делают спортсменам, и они не то что потом бегают, но и продолжают свою карьеру и деньги зарабатывают. Деньги, конечно, я не собиралась зарабатывать, но, сколько себя помню, играла в теннис, бегала на дорожке или по стадиону и вообще, полчала массу удовольствия от этого процесса. А теперь человек в белом халате заявляет мне, что все – никогда больше. Это как вообще?

Я ему не поверила, начала ходить (на тот момент ковылять) по другим врачам и спрашивать у них: куда идти на реабилитацию, какие упражнения делать, когда я смогу бегать? Некоторые говорили, что я слишком рано взялась за этот вопрос, другие говорили – не напрягайтесь, третьи говорили, сходите во «Дворец здоровья», там есть физиотерапия, правда, очередь большая… У меня сложилось впечатление, что в Ростове отсутствует вообще такая практика как реабилитация. Время шло, а легче мне почему-то не становилось, хотя врачи говорили, дайте время, все восстановится.

Тогда я начала сама искать упражнения, плавать в бассейне, продолжила занятия йогой (хотя хирурги всегда выступают против и считают ее вредной для суставов – ага, как же!). Но и этого оказалось недостаточно. Через 5 месяцев я снова пришла к хирургу с вопросами, как же мне снова научиться ходить, как нести ребенка на руках и не бояться, что в любой момент моя кленка «выскочит», нога подогнется и я потеряю равновесие, как мне играть в футбол со своим сыном, и куда мне девать 60 пар каблуков?! Но доктор только развел руками: свою работу, работу хирурга я сделал. Что тут еще скажешь?

            Один знакомый рассказал мне о «Центре доктора Бубновского». И это была удача. Меня замерили (к этому времени моя оперированная нога оторвалась на несколько сантиметров в обхвате от здоровой), протестировали (оперированная нога могла выжимать 2 кг, а здоровая – 25) и прописали программу тренировок. Через месяц я перестала прихрамывать, через два начала уверенно подниматься по ступенькам, но на мой вопрос к доктору, когда я буду бегать и носить каблуки, она ответила: «бегать вредно, а по поводу каблуков, скорее всего сможете, но гарантий не даем». Разве нужны мне были их гарантии? Мне нужно было вдохновение, воодушевление, что я все смогу! Что это реально! Что были люди, которые это делали, которые восстанавливались полностью. В целом о центре у меня только положительные впечатления, когда буду приезжать в Ростов, обязательно буду ходить на тренировки. Я вижу, что есть результат, что есть улучшения, что у них очень «правильные» тренажеры, очень хорошие специалисты и даже врачи. Только очень русские, но с этим ничего не поделать.

            Сегодня я услышала новую фразу тоже от хирурга-ортопеда: «примерно через полгода вы сможете играть в теннис». Надо уточнить, что это именно спортивный доктор, который работает с известной греческой футбольной командой «Паок». Он очень быстро меня подбодрил, сказал, правда, что я потеряла целый год, но все можно быстро наверстать. Это первый доктор, который не стал ничего говорить про гарантии. Я чуть не расплакалась. И дело тут не в теннисе или каблуках (которые, кстати, тоже будет можно!), а в самой этой возможности выбора, в свободе.

«Пример: Тебе запретили есть вилкой. -Кто?

Не знаю. Сказали: «Никогда больше не будешь есть вилкой!»

Казалось бы, и хрен бы с ним, можно ложкой, палочками, руками...

Но тебе сказали - нельзя вилкой, и сразу захотелось именно вилкой.

А, главное, вот они вилки, лежат. Открыл ящик полно.

Двухзубые, серебряные, мельхиоровые -Красивые! -...красивые.

Да тебе даже алюминиевая сгодилась, если у тебя три года ни одной вилки не было.

А нельзя. А вчера еще было можно.»

 (к/ф «О чем говорят мужчины»)

На мои рассказы о том, что бегать мне разрешили только в случае угрозы жизни, доктор очень удивился. Он сказал, что суставы с возрастом разрушаются у всех, но это не значит, что надо ограничивать себя. И еще высказал отличную мысль о том, что сам доктор должен вести активный образ жизни, чтобы понять своего пациента. Пощупав мои вялые мышцы, хирург еще раз очень удивился, почему же сразу (с 6-ой недели после операции) не началась реабилитация с упражнениями, массажами и прочей атрибутикой. Он очень подробно все объяснил мне про мое теперешнее состояние, сказал, что надо тренировать ногу теперь каждый день всю жизнь. Но это уже не важно, я ко всему готова. Главное, мне сказали, что я могу! И я смогу!

P.S. Может педиатр была очень вменяемая, а я этого не разглядела? Ведь она тоже говорила мне не то, что я привыкла слышать в России. 

10 вещей в Греции, которые меня удивляют

Этим постом я открываю серию, где from time to time я буду публиковать такие списки по 10 пунктов, пока я к ним еще не привыкла окончательно.

Вещи, которые меня удивляют:

1. то, что все греки носят пуховики, шубы до пят, угги, шарфы и, внимание, перчатки, когда на улице +10
2. то, что мы единственные гуляющие на детских площадках: греческие мамочки считают температуру +10 слишком холодной для прогулок
3. то, что я по инерции ношу пуховик, хотя вполне можно обойтись кожаной курткой
4. то, что автомобильные знаки показывают не куда можно ехать, а куда ехать нельзя
5. то, что заправить полный бак в мою крошечную микру стоит 50 евро
6. то, что я уже 2 недели езжу на этом баке (каждый день), и бензин еще не закончился
7. то, что наша стиральная машина стоит на открытом балконе, под дождем и палящим солнцем. И не только у нас. Кстати, колонки висят тоже, исключительно на открытых балконах. 
8. то, что газ здесь дорогой, а газовая плита - непозволительная роскошь. 
9. то, что тут все улыбаются. Но я их уже понемногу понимаю. Очень трудно не улыбаться, когда всюду весна, окруженная морем.
10. то, что не надо складывать пластик, стекло и бумагу целый месяц у себя на балконе, а потом вытаскивать это из квартиры партиями, под изумленные взгляды соседей, набивать себе в машину и везти через весь город. Достаточно спуститься с маленьким пакетиком вниз.

Чем заняться ребенку от 10 месяцев в Ростове? Отличное сочетание: Монтессори и Орф-педагогика.

Молодые мамочки – человеки очень даже социальные, просто в их жизни появился некто, занимающий очень много времени и требующий массу внимания. Как же быть, если хочется куда-то носить наряды, общаться с себе подобными и вообще, есть потребность заниматься развитием малыша, ведь все мы знаем, благодаря Масару Ибуку, что «После трех уже поздно» (если кто еще не успел читать, очень рекомендую, книга не учит, а настраивает на творческий подход в воспитании). Многие мамочки предпочитают заниматься сами с малышом дома. Я выбрала для себя смешанный тип. Перейду сразу к возрасту 10 месяцев, тогда, когда можно начинать заниматься в кружках и развивающих центрах.

Итак, куда пойти или наш с Эрей опыт:

Начали мы с занятий по системе Марии Монтессори. Хочу заметить, что в Ростове их очень много, почти в каждом районе города. Я руководствовалась двумя параметрами: обстановка и педагог. По совету соседей мы поехали в «Орбиту» на семинар для родителей. Увидев педагога Татьяну, а потом и послушав ее, я решила, что она – то, что нужно. Очень грамотная, с приятным, текучим голосом, светлыми глазами и волосами, какая-то воздушная она сидела за маленьким столиком на маленьких стульчиках. И я тоже сидела на маленьком стульчике рядом с мольбертом на коротких ножках и раковиной не выше колена и чувствовала себя великаншей попавшей в царство лилипутов. То, что надо!

Монтессори рулит!
Мы ходили на занятия в целом около года, и до сих пор, когда мы проезжаем мимо, Эри просит зайти в «школу». Многие наивно полагают, что вся система Монтессори (прежде чем начать, почитайте ее книги) сводится к игрушкам, расставленным на полках, все гораздо глубже. Дело не в инструментах, а в принципах. Не стоит бросать занятия, мотивируя это тем, что ребенок уже во все переиграл и ему скучно! Дома он целыми днями играет в одни и те же игрушки, и ему не скучно, а тут 2 раза в неделю по часу и уже скучно? Нет. И работает это все не так. Ребенок приходит в студию не играть, а заниматься. Да, весь материал заточен под развитие моторики и прочих умений, но сама обстановка (тишина), концентрация внимания, разрешение конфликтов (если два ребенка претендуют на одну и ту же игрушку) - все стимулирует к проявлению самостоятельности. Дайте своему малышу время, поддерживайтесь тех же правил дома и вскоре будете наблюдать, как ваш малыш подметает за собой после еды, убирает игрушки, заправляет кровать. Самостоятельность, организованность очень пригодятся ему во взрослой жизни.

Орф-педагогика – с музыкой по жизни!

Если про Марию Монтессори многие слышали уже и до меня, то ситуация с Орф-педагогикой обстоит иначе. Вообще, эта система – детище начала 20 века, но до нас, как всегда, все самое интересное доходит поздно. Насколько я знаю, в Ростове одна единственная студия работает по этой методике. Разработал ее баварец Карл Орф. И если во всех обчных музыкальных школах берут не раньше 5 лет, сюда можно прийти в 10 месяцев! Суть методики заключается в соединении музыки, движения в уроки, похожие на мир детской игры в непринужденной обстановке. Идея такая же, как и с обучением иностранных языков с раннего возраста: ребенок без указаний может научиться музыке мягким и ненавязчивым образом. Это часто называют «элементарное музицирование», потому что изучаемый материал является «первичным, простым, естественным и близким к миру детских мыслей и образов».

Эри мальчик очень музыкальный, так что я отправилась в студию, буквально через пару дней, как узнала о ней. Если честно, дорогие мамочки, это занятие и мне пошло на пользу. Я никогда не занималась музыкой, медведь мне на ухо не просто наступил, а станцевал канкан, но через месяц занятий я начала с удовольствием играть на предлагаемых инструментах, танцевать и подпевать. Само занятие, подчиненное различным ритмам, похоже на игру. Начиналось с того, что под музыку дети играли разноцветными мячами, заставляя их кружиться в такт мелодии, затем педагог выдавала инструменты (каждый раз что-то новое): маракасы, шуршунчики, бубны, барабаны, трещетки и прочии штуки, способные издавать звуки. Потом подключались мягкие игрушки с различными песнями. Потом танцы с платками или перышками. Эри уходил каждый раз довольный и с нетерпением ждал следующего занятия. Сын уяснил, что все повседневные дела можно пропевать, что во всем кроется ритм, что можно собрать несколько людей, одному сказать, что стул – это барабан, другому дать в руки «гитару», третьему «аккордеон» и  устроить концерт.

            Я, конечно, могу долго рассказывать про неудачные опыты, про бездарные «школы раннего развития», но не буду тратить ваше и свое время.

Не засиживайтесь долго дома с вашим малышом! Это будет полезно для вас обоих.

P.S. В студии "Музыка и Движение" по выходным проходят домашние концерты, куда можно прийти всей семьей, пощупать инструменты, поиграть на них самим и послушать хорошую музыку!

"Орбита" http://orbita-child.ru/

"Музыка и Движение" http://vk.com/club56586311

Визит к педиатру

Что делает человек, вырванный из контекста своей страны, своего дома, своей привычной обстановки, своего быта… В моем случае – создает все заново! В бизнесе есть такой термин – networking - построение сети. Сидя дома, в Ростове, я никогда сильно не задумывалась, какая же громадная моя эта «сеть». Словно, паучиха, тонко, долго и скрупулезно я выводила узоры человеческих взаимоотношений, «коллекционируя» важных, нужных, интересных, профессиональных людей. С появлением Эрика мне пришлось работать с двойным усердием, создавая часть паутины, основанную на его потребностях и интересах. Только теперь, оглядываясь на эту прочную структуру, оставшуюся в родном городе, я понимаю, какая же это колоссальная работа. Определенно, некоторых людей из этой «сети» ничем не заменишь: мои любимые подруги, с которыми связано так много, мои «новые подруги», с которыми мы осваивали азы воспитания и наблюдали, как растут наши дети день за днем, няня, которая начала свою карьеру с моего младшего брата. Но я верю, что эти люди так и останутся «в сети», как бы далеко не занесла меня судьба. О чем это я… Ах, да, о визите к педиатру. Решила не дожидаться какого-то экстренного случая, а сходить и познакомиться с местным врачом (если честно, идея моего мужа). Местные коллеги Артура посоветовали несколько педиатров, я выбрала того, кто принимает ближе к нашему дому (15 минут езды). С парковкой сегодня все получилось быстрее, и дело не в том, что было место, просто я ассимилируюсь: оставила машину как все – во втором ряду, почти перекрыв и без того узкую проезжую часть. Паркуясь я думала, что это минут на 15 делов, в итоге, пребывание у педиатра «сожрало» все наше время, отведенное на утренний моцион. Но обо всем по порядку. Вторая часть квеста заключалась в том, чтобы отыскать тот самый кабинет врача частной практики, скрывающийся в одном из домов квартала неведомо на каком этаже (ну хоть бы одна вывеска на английском, но НЕТ!). Оббежав квартал мы нашли нужное здание, оббежав все 4 этажа этого здания, нашли таки нужную дверь. Кабинет вполне можно принять за обычную квартиру: входная дверь со звонком, куча комнат, раскрашенных во всевозможные цвета радуги, вешалки, картины, игрушки – все как в любом нормальном доме. Мы были записаны ко времени, но пока искали, немного запоздали. Одни люди приходили, другие уходили, нас тут же отправили в одну из комнат с диванчиком, игрушками, книжками. Эри был рад. А я пожалела, что не захватила айпад, ведь за тот час, что мы там тусовались, я бы прочла половину книги! Когда дети и родители в приемной рассосались, мы решили передвинуться ближе к кабинету доктора, чтобы про нас не забыли. Секретарь только и успевала отвечать на звонки, видимо, популярная доктор. На каждой стене в квартире (я не преувеличиваю) висела картина (плакат, скетч, аппликация) женщины, кормящей ребенка грудью. Сертификат, единственный на понятном мне языке, гласил, что эта доктор Анна – сертифицированный консультант по грудному вскармливанию. Надеюсь, что остальные 10 бумажек на стене были о том, что она еще и сертифицированный педиатр.

В коротком перерыве между звонками секретарь поведала мне пару интересных моментов: доктор не ездит на дом, детей с температурой привозят к ней, для этого нужны все эти комнаты, если происходит накладка по времени, каждый ребенок с родителями отправляется в свою комнату, коих тут 4 штуки. Если температура случилась в выходной, врачу пишут смску, она смской отвечает, что делать. Можно, конечно, сходить в обычную клинику, но секретарь объяснила (на очень неплохом английском), что они в ужасном состоянии сейчас, в лучшем случае в очереди придется ждать пару часов, а то и все шесть. Больницам не хватает государственного финансирования, поэтому многие закрываются, количество людей, в оставшихся на плаву, увеличивается. Очереди растут. Я, привыкшая к тому, что педиатра можно вызвать на дом, очень удивилась такому подходу. Ну да ладно, поищем другого, который будет приезжать.

Наконец, из заветного кабинета появилась девушка (почему-то без ребенка), а за ней педиатр с огромной чашкой в руках (понятно, почему они так долго!). Прежде чем принять нас, доктор снова наполнила чашку, кажется, чая (по официальной версии греки его не пьют). Доктор, очень приятная хрупкая женщина невысокого роста, лет 50 в слегка потрепанных сапогах и платье в катышках очень выслушала мой рассказ о переезде, завела историю. Потом велела раздеть Эрю до трусов, осмотрела каждый сантиметр его тела, проверила уши, посмотрела язык (но не горло, как делает обычно наш педиатр), задала мне странные вопросы, типа: ваш сын ест мясо с жиром с удовольствием или не любит жир? Что ответишь на такой вопрос? Спросила, как часто мы чистим зубы. Дала специальную табличку, в которой каждый день надо отмечать процедуру чистки зубов (в смысле, мной Эриных) и сказала, что когда табличка будет заполнена, ее можно будет обменять у нее на игрушку (сын очень обрадовался такому «договору», готов чистить зубы круглосуточно). Меня беспокоило, что последние несколько дней Эри храпел во сне, я поведала об этом доктору, рассказала, что ему делали "кукушку" перед отъездом, выдвинула версии про аденоиды или аллергию. Доктор мило покивала, но в нос даже не заглянула. «Ничего страшного» - сказала она, - «если это аденоиды, надо будет подождать пока они вырастут и оперировать. Но, скорее всего, оперировать не надо будет. Все нормально». Интересно, она это поняла, по цвету языка, по форме головы, по тому, как Эрик высоко подпрыгнул (это был еще один странный и непривычный для меня вид диагностирования детского здоровья)? Доктор Анна выписала лекарство от аллергии, гомеопатию и рекомендовала сходить к ЛОРу, когда будем в России.

На выходе секретарь поинтересовалась: «Вам с чеком за 40 евро или без чека за 30?». Надо ли говорить, что чек нам был ни к чему.

Секрет греческих педиатров: попросите своего малыша подпрыгнуть. Подпрыгнул? Значит, здоров!

P.S.  Не судите меня строго, товарищи медики, может я чего-то не знаю, и, действительно, в вышеперечисленных манипуляциях кроется секрет точной диагностики

Греки - люди очень набожные

Картины можно назвать одним словом: "Вскормленные молоком матери"

Приемная

Сам кабинет. Тут восседает доктор и ведет свои записи. Все так кукольно и по-домашнему уютно.