Вьетнамские каникулы

Я всегда с удовольствием слушаю рассказы моих подруг и знакомых о путешествиях с детьми, мне интересен их взгляд на этот вопрос, места, которые они выбирают, их опыт и их находки в смысле отелей, развлечений, перелетов. Сегодня я хочу познакомить вас с моей подругой Таней, прекрасной женой, мамой двух очаровательных мальчишек и активной бизнес-леди, у которой на все хватает времени и сил. Во время новогодних праздников они всей семьей совершили путешествие во Вьетнам, место, куда не каждый взрослый отважится полететь, а с детьми, тем более. После общения с Таней Вьетнам перестал казаться мне таким уж страшным местом, и оказался вполне подходящим для семейного отдыха! Не буду забегать вперед и позволю вам составить сове собственное мнение.

- Таня, почему вы с мужем выбрали именно Вьетнам?

- Вьетнам выбрали случайно, смотрели, куда можно полететь зимой, чтоб было тепло. В Таиланде уже были, там активная ночная жизнь, а с детьми хотелось что-то спокойное. Про Вьетнам прочитали много хороших отзывов, да и друзья летали, им тоже понравилось.  Вьетнамцы рано ложатся спать, ведут здоровый образ жизни, нет сильной жары (в январе 24-28 градусов). 

- Редкие родители решаются везти детей в эту страну. Как отреагировали окружающие?

- Бабушки наши, когда узнали были в легком шоке, мол куда мы детей тащим, но мы их успокоили, показали фотки пляжей, пальм и фруктов.

- Как готовились к поездке, было ли в этом нечто особенное? (Из-за того, что ехали с детьми, как-то продумывали маршруты, собирали определенные вещи, читали отзывы на форумах)?

- Вещи брали только летние, я набрала себе кучу нарядов, и не разу их не одела. Все что там нужно это майки, шорты, кеды, шлепки и купальник. Вьетнамцы одеваются очень просто. Здесь ездят на мотороллерах и в масках на лице, чтоб солнце на них не попадало. На дорогах полный беспредел, 90% населения без прав , по "встречке", на красный, пешеходов не пропускают, а просто объезжают туристов. Сначала было страшновато, но потом привыкли.

- Как готовились к длинному перелету? У детей уже был опыт полета на самолетах? Что брали с собой в самолет?

- Самолет перенесли нормально: туда и обратно летели ночью, поэтому большую часть полета дети спали. Единственный минус - дозаправка в Пакистане. 

В общей сложности 15 часов полета, не считая  аэропорта, дорога сложная. Так далеко больше, наверное, не полетим.

- Что надо обязательно брать с собой во Вьетнам, отправляясь туда с детьми?

- Я брала с собой кучу лекарств, таблетки от отравления, от температуры и так далее, но ничего не понадобилось. Во Вьетнаме, кстати, хорошие аптеки. Мой муж Леша обгорел в первый же день, в аптеке купил жир питона, а на утро краснота прошла!

- Как  у детей сложилось с местной кухней? Где и чем их кормили?

- Младший не ел местную кухню, только фреши пил: арбузные , ананасовые, сок маракуйя , манговый сок.  На завтрак покупали в супермаркете молоко, очень вкусное и печенье. 

Обед я готовила в гостинице (у нас был номер с кухней, без плиты, но с микроволновкой), покупали на рынке овощи, фрукты, курицу и рыбу, варила картошку. На ужин мы водили детей в русские рестораны, там их много, особенно нам нравился в “Парк Горького”: борщ, пельмени, драники, шашлыки. 

Мы с Лёшей, конечно, сосредоточились на морепродуктах. 

Всё, что пожелаешь, мы даже названий этих каракатиц и ракушек не знаем! Пробовали крокодила и страуса. 

Вьетнамцы едят все, что шевелится, в сыром виде или в приготовленном. Готовят прямо на улице, жарят и парят. Едят, тут же мусор бросают под ноги, поэтому кругом грязно. Но на пляжах все для туристов, платные лежаки, зонтики, песок, ракушки, море классное. Русских любят, особенно детей, все пытаются потрогать их за волосики, за щечки. Но наши туристы их разбаловали, торговаться вьетнамцы не хотят ни в какую и цену накручивают. На пляжах процветает воровство, предупреждают, чтоб ничего не оставляли.  

- Как развлекались?

- Заняться тут есть чем, экскурсий очень много, ездить можно хоть каждый день, но цены приличные, самая дешевая экскурсия стоила 27 долларов. Острова, детские парки, водопады, источники, города, рыбалка на яхте, острова с обезьянами, крокодиловые фермы, просто шикарные пляжи “Баунти” , двухдневные поездки в джунгли на лодках.  

- Как развлекали детей?

- В отличие от турецких отелей, здесь нет анимации в принципе, разве что только в больших отелях. Но для нас это неважно, мои дети ее терпеть не могут, особенно старший, Влад. Да и не нужна она им на море, они прекрасно развлекались сами: собирали ракушки на пляже, строили из песка, катались на роликах (брали с собой). Ездили на экскурсию в детский парк (типа “Авентуры” в Испании) туда нужно добираться по канатке ( самой длинной в мире). Все вместе мы много гуляли, пили вкусное вино Далат. Бродили по вечерним рынкам сувениров.

- Как обстоят дела с антисанитарией?

- Антисанитария в большей степени в центре городов, а там, где туристические зоны ее нет.  Но всё равно нашим глазам многое непривычно было видеть пластиковые столики в кафе , всё какое то замызганное. Первые два дня я все время детям вытирала руки, а потом уже не до этого было. Обошлось без акклиматизации, несмотря на то, что летели из зимы в лето.  

- Какие впечатления остались у детей?

- Дети остались довольно! Дома каждый день вспоминают что нибудь из нашей поездки, особенно младший, Никита: “мама а помнишь крабика на пляже поймали, мама а помнишь арбузик и манго ели?”. И так постоянно, значит, понравилось.

- Что для вас важно в отдыхе с детьми?

- В отдыхе с детьми для меня важны хорошие условия проживания, теплая погода, чистое море, фрукты, еда и хорошее настроение. А, вообще, современные родители сегодня везде и всюду берут с собой детей и они привыкают путешествовать чуть ли не с самого рождения, поэтому можно лететь в любую точку мира и не переживать. Лично я к этому спокойно отношусь. Хотя, с детьми, наверное будет комфортнее в Испании или Греции, все-таки еда там привычнее, чем в Азии и лететь не так далеко. Мне кажется, 5-часовой перелет для нас теперь будет вообще раз плюнуть!

Путешествия с детьми: радость или наказание? Часть 2. От 0 до 8 месяцев.

Путешествия с детьми от 0 до 8 месяцев. 

В этом возрасте ребенок – идеальный компаньон. Нужна только правильная коляска и большая сумка для маленького путешественника. Моя подруга с мужем умудрилась исколесить пол Европы за две недели с полугодовалым малышом. Да, придется пожертвовать визитами в театр или в оперу, но вот ходить с малышом по музеям и прочим достопримечательностям – не возбраняется. Тем более, что все адепты раннего развития говорят о важности того, что видит ребенок в первые годы своей жизни (например, в книге «После трех уже поздно»). И если ваш малыш в этом возрасте увидит шедевры искусства, кто знает, может через много лет они воплотятся в его собственных. 

Самолеты. Всемирная организация здравоохранения не рекомендует с детьми, до возраста 7 дней, дальше ограничений нет! Груднички, как правило, очень хорошо переносят полеты, особенно если рядом мама: перекус (грудь/бутылочка) на взлете и перекус на посадке. Кстати, считается, что пока у малышей не зарос родничок, у них не закладывает уши.  Известный педиатр Комаровский советует в самолете ребенку капать «Аквамарис» (или нечто подобное) и сосудосуживающие капельки на взлете и посадке. Насчет капель не знаю, а вот увлажнение морской водой, очень актуальная вещь не только для детей, но и для взрослых. Всем давно известно, что в внутри самолета очень сухой воздух. 

На борту есть специальное место, куда можно повесить люльку-переноску, которую там же и выдают, чтобы вашему малышу было удобно весь полет (вы только предупредите об этом, когда будете получать посадочные талоны). Единственное неудобство, это придется на взлете и посадке взять ребенка на руки и пристегнуть специальным ремнем, который цепляется к вашему. Но и там вполне себе есть место для маневра. Главное, продумать и взять в самолет все, что может понадобиться малышу. Если вы уже ввели прикорм, то имейте в виду, что баночки с детской едой разрешают брать с собой в салон. И еще очень классная вещь – печеньки. Все остальное, зависит, мамочки, от вас. Вы, главное, не волнуйтесь и не нервничайте, если малыш плачет, а вы не можете его успокоить. Бывает. В такие моменты вас меньше всего должно интересовать мнение окружающих. Если вы будете думать о них, это не позволит вам сосредоточиться на ребенке и понять, что же его беспокоит. Но обычно самый простой выход это дать соску, а лучше - грудь. И не вздумайте в этой ситуации смотреть на часы и думать, еще  не время, он (она) кушала час назад. Грудь это не только еда, это главный «успокоин» для малышей, а что может быть лучше в незнакомой ситуации, чем знакомый источник радости и чувства защищенности. 

Что взять с собой в салон самолета:

·      Пару комплектов сменной одежды (по опыту, целых два комплекта могут пригодиться даже в первые 15 минут полета)

·      3-4 памперса (лучше перебдеть)

·      Влажные салфетки

·      Аквамарис (или подобные капли)

·      Игрушки (в идеале – любимые или новые)

·      Бутылочку, соску, слюнявчик

·      Баночки с едой (если уже есть прикорм)

Автомобили. Если вы активная мама и ваш малыш уже с первых дней жизни сопровождает вас в автомобильных поездках по городу, то вам должно быть понятно, как он к ним относится. Опять же, главное, мамам не лениться! Многие, чтобы облегчить жизнь себе, ставят люльки или кресла с малышами на переднее сидение или того хуже, берут малышей на руки во время поездок (я не говорю о том, что это небезопасно), а потом когда доходит дело до дальних путешествий, удивляются, почему малыш так плохо себя ведет? Потому что маленькому человеку не понятно, что это его запихали на заднее сиденье, когда он привык к другому обращению. С детьми это не проходит. Вы сразу должны обозначить для него правила и границы. Если его место сзади за водителем (кстати, оно считается самым безопасным), то через некоторое время он это усвоит и не будет сопротивляться. 

Из своего опыт скажу, что малыши в большинстве своем с удовольствием воспринимают автомобильные путешествия, особенно для описываемого мной возраста актуальна автолюлька (для меня при выборе коляски это было одним из основных моментов). В двух словах про преимущества автолюльки, в отличие от кресла, малышу в ней гораздо приятнее и удобнее спать, при этом у нее жесткие бортики, она крепко фиксируется при помощи ремней внутри автомобиля, а ребенок фиксируется при помощи ремня внутри люльки. 

Где жить. Прелесть этого возраста заключается в том, что этот вопрос ограничен только рамками разумного, в палатке жить не очень рекомендуется, а в целом, любой хороший отель, гостиница, квартира, дом - все, где маме с папой будет удобно и комфортно. 

Первое путешествие с нашим сыном мы совершили, когда ему было 3 месяца. Педиатр к нашей идее отнесся благосклонно, посоветовал только кардинально не менять климат, поэтому мы отправились дышать воздухом в Кисловодск.

Путешествие в 600 километров мы проделали на машине, с одной остановкой на перекус. Сынок как раз развеялся, посмотрел по сторонам, и мы немного передохнули. Выезжали рано утром, было еще темно, часов 5, наверное. Загрузили все в машину, но, конечно, вещи первой необходимости положили поближе, запаслись теплыми вещами (поскольку не знали, насколько будет тепло в гостинице). 

На дворе как раз был октябрь, и мне тоже хотелось утеплиться, но как известно теплые свитера или гольфы проблемная одежда для кормящей мамы. Мне повезло, что в этот момент уже появилась марка «Бамбиномания», вещи которой позволили мне быть в комфорте и при этом не испытывать дискомфорта с ГВ (вот они http://www.bambinomania.com). Преимущество таких вещей я ощущала каждый раз, как мы заходили перекусить в ресторане или погреться чаем в кафешке. Мы прекрасно провели время, наш сын надышался чистым воздухом и спал там гораздо больше обычного, просыпаясь лишь для того, чтобы удовлетворить свой аппетит. Я до сих пор с удовольствием вспоминаю, как много мы гуляли в парке, ходили по горам, а когда совсем замерзли (взрослые, не ребенок, он был закутан основательно) грелись чаем с блинами в «Чайном домике». Мы съездили в Пятигорск, поднимались на Машук. С погодой повезло, все время светило солнышко. А главное, в этот момент мы поняли, как же здорово проводить время вот так, в новом месте, втроем.

Дорогие мамочки, имейте в виду, все, что я описываю, основывается на моем опыте и опыте моих знакомых и подруг. В любом случае следует учитывать индивидуальные особенности именно вашего малыша и перед любой поездкой стоит проконсультироваться с педиатром. 

Главное – ничего не бойтесь и не ленитесь! Всегда помните, счастливая мама – счастливый малыш!!!! 
В следующем посте я напишу о путешествиях с детьми в более старшей возрастной группе. 

Путешествия с детьми: радость или наказание?

Всем привет!

Не знаю, как в других частях света, у нас наступила прекрасная пора, возьмите ростовское бабье лето, растяните его на пару месяцев и получится именно то, что сейчас происходит в Греции.

В этом посте вы не прочитаете о новых кулинарных рецептах, потому что мой муж на диете, а что касается еды, он мой главный вдохновитель… Поэтому вдохновение отдыхает.

Сегодня хочу переключиться на тему детей и отдыха с ними. Вы, наверняка, сейчас подумаете, что я затрагиваю не очень актуальную тему, в связи с тем, что на дворе осень и нет никакого желания и даже еще мыслей о лете.

Если вы относитесь к людям, которые готовят сани летом, если в вашей семье есть или намечается малыш и если вы планируете путешествие на следующее лето, этот пост будет для вас очень полезен. В нем я поделюсь своим опытом и своими наблюдениями о путешествиях и отдыхе с детьми.

Наша концепция

Итак, у нас с мужем есть концепция путешествий с ребенком. Мы ни разу не оставляли нашего сына с бабушками, дедушками или нянями, пока ему не исполнилось три года. Собственно этим летом мы и совершили нашу первую поездку вдвоем на три дня и для нас это оказалось больше, чем достаточно. Не было ощущения того, что мы не догуляли.

Идею путешествовать с детьми мы позаимствовали у наших близких друзей, замечательной, теплой и уютной семьи, которые со своими двумя дочками объездили уже полмира, побывав даже в самых отдаленных и необычных местах. Они принципиально не оставляют детей с бабушками, хотя недостатка в них нет. Их главная философия заключается в том, что они работают много, в течение недели детей видят мало, а путешествие – хорошая возможность для активного общения. Еще одним вдохновителем стала моя подруга Снежана, которая подарила мне идею первой поездки с Эриком в Испанию и даже присоединилась к нам.

Другие концепции

Если при одной мысли об отдыхе с ребенком у вас, случается нервная дрожь, то можете дальше не читать. Этот пост явно не для вас. Я не надо мысленно со мной спорить, это пост для тех, кто хочет расширить свои горизонты, и в данном случае я не навязываю свое мнение, а лишь готова поделиться своим опытом и мыслями на этот счет. Каждая мамочка имеет право на свою точку зрения. Например, у меня есть близкая подруга, которая категорически со мной не согласна, она считает, что «таскать» ребенка по Европе это глупое занятие. У нее другая концепция, она ездит исключительно туда, где удобно ей, а именно, в Турцию. Она не желает мыть посуду, готовить или заниматься какими-то ни было бытовыми вещами на отдыхе. Это ее право, это ее отдых. При этом они с мужем чередуют поездки с детьми и поездки тет-а-тет, может в этом заключается секрет их прекрасных отношений, ведь у истоков крепкой семьи всегда стоит любовь жены и мужа, и никакими детьми ни одну семью склеить еще не удалось. Но каждая семья – индивидуальная история… 

Путешествия с детьми от 0 до 8 месяцев.

В этом возрасте ребенок – идеальный компаньон. Нужна только правильная коляска и большая сумка для его мелочей...

От 8 месяцев до 2-х лет

Если вы родитель бывалый, то сами знаете, что это за возраст. Если родитель-новичок, объясняю, это самый активный период для малыша, они как раз учатся ходить и очень заняты изучением окружающего мира....

Куда девать папу?

Не берите с собой папу. Я серьезно...

Жизнь на море. Подводные камни...

Вот компания какая...

Иметь компанию на отдыхе в другой стране или городе, это здорово! Но пусть живут отдельно от вас...

Дорогие мои читательницы, чтобы не перегрузить вас обилием информации и мыслей, коих в моей голове, а в последствии в Ворде скопилось очень много, я сделала небольшие тизеры, чтобы дать вам представление о том, что будет в следующих постах.

Если у вас уже есть какие-то вопросы, пишите, с удовольствием отвечу на них максимально развернуто в будущих публикациях!

Всех благ и каллос сабатокирьяко! (хороших выходных, - греч.)

В Греции есть все. Часть первая. Остров Паксос: к черту Бали!

Всем привет! В очередной раз позволила своему блогу покрыться толстым слоем пыли, но теперь нежно извлекаю его из просторов интернета, бережно сдуваю пылинки и отправляю его в плаванье по моим воспоминаниям. Воспоминаниям о чудесном путешествии, которое мы вместе с нашими друзьями совершили в начале сентября, путешествие по просторам Греции, путешествие на остров Паксос.

Я продолжаю восхищаться тем, сколько же укромных, интересных, потрясающих уголков есть в Греции, а точнее, эта страна продолжает меня удивлять. Как вспомню, что в прошлом году я слышать про Грецию не слыхивала и даже не рассматривала ее как интересное туристическое направление, если бы не случай, занесший нас на Халкидики. И когда я отсюда улетала после месячного заточения на Кассандре, с собой увозила только легкое недоумение и ощущение, что Эллада это какая-то недотурция с паганенькими отелями, плюгавенькими развлечениеями, слабенькой инфраструктурой. Возвращаться сюда я не планировала. Но судьба распорядилась иначе…

Я уже упоминала, что в Греции около двух тысяч островов, а их исследование может само по себе стать отдельной темой для путешествий. На этот раз мы исследовали Паксос, самый маленький из островов ионического моря. Если верить легендам и мифам Древней Греции, его для себя создал сам Посейдон, и, надо сказать, отлично постарался! Остров утопает в оливковых деревьях, с одной стороны он гостеприимный с портами и бухтами, где стоят многочисленные яхты и лодки путешественников со всего мира, с другой стороны высокие скалы в 5-7 этажей высотой, перемежающиеся маленькими бухтами с крошечными пляжами и огромными пещерами. Объехать на машине Паксос (или по-гречески Пакси) не составляет особого труда в смысле времени, но заставляет напрячься, если у вас большой автомобиль: дорог мало, все они очень узенькие и весьма извилистые. Самое лучшее транспортное средство здесь - что-то водное. Можно, как мы, взять моторную лодку и на ней оплыть остров, удивляясь тому, на какую красоту способна природа (а попадая сюда понимаешь, что способна она на многое) или прокатиться до соседних островов, Антипаксос например, совершенный крошка с бесподобными пляжами белого песка.

К черту Бали! Тут такой же белый песок, который очень хорошо лепится! Вода  ослепительно-бирюзовая.

Вода потрясающего цвета и чистоты!

Если вы любите сноркинг и не страдаете клаустрофобией, вам тут очень понравится! Не забудьте ласты, маску и трубку. 

Под скалами уютный узенький пляж с белыми камнями. Мы бросили якорь и добрались до него вплавь.

Эта пещера такая большая, что мы смогли войти в нее на лодке. 

Исследовать Паксос надо обстоятельно, и не думайте, что посмотрите все за один день. Чтобы проникнуться этой удивительной островной жизнью, нужно время, позвольте себе хотя бы 3-5 дней. Что касается нас, мы остановились в столице Паксоса Гайосе. 

Мой любимый вид

Мое любимое было открывать утром глаза и любоваться бирюзовым морем в окне, потом прогуливаться до булочной, брать там горячие круассаны, ценители которых выстраивались в очередь, возвращаться в отель, устраиваться большой компанией на веранде и с наслаждением, не спеша вкушать начало нового дня. Кстати, у нас был удачный отель, очень его рекомендую - Margina Residencе. Его хозяин калоритный Капитан Джордж, настоящий морской волк, кажется в каждую его морщинку забилась соль, а в жилах течет виски. А вечерами мы исследовали остальные города острова, выбирая наобум рестораны и прогуливались вдоль яхт, наблюдая как морские путешественники занимают столики в портовых барах, распивают виски и распевают песни. Кстати, тут вам не доведется услышать родную речь, а вот все остальные – пожалуйста. В один день на горизонте появилось сразу несколько больших яхт, как нам сказал Капитан Джордж, одна из них принадлежала королю Бельгии Филиппу. 

Такой вид на Гайос открывается, когда приезжаешь сюда по морю

Возможно это королевская яхта

А ужинать король пошел не куда-нибудь, а в облюбованный нами ресторан «Така-така». Так что будете на Паксосе, обязательно загляните туда отведать свежевыловленных морских ежей (их едят с капелькой оливкового масла, лимона и кусочком свежего хлеба, по вкусу они похожи на устрицы, только слаще) или спагетти с лобстером, а может еще и повезет набрести на какую-нибудь знаменитость.

Главное, не забудьте, когда вечером выйдете на прогулку, обязательно поднимите глаза к небу, думаю, вы (как я и прочие жители мегаполисов) уже забыли, что на нем так много звезд!

Хорошего Паксоса!  

Тирокафтири (закуска из феты)

Существует два варианта этой закуски: классическая белая более интересная красная. Белая состоит в основном из феты и острого зеленого перца, она вкусная, но я люблю то, что посложнее. Красная насыщенная благодаря сладкому перцу, который хорошо оттеняет перец острый, греческий йогурт, который делает пасту более кремообразной и копченая паприка, которая придает приятный запах дымка закуске. 

Понадобится:
500 гр. Феты
100 мл. оливкового масла
2 сладких перца
1 ч.л. хлопьев чилли 
3 ст. л. с горкой греческого йогурта (предварительно дайте ему стечь в течение пары часов)
1. ч.л. винного уксуса
1. ч.л. копченой или обычной паприки 
Мелко нарезанный свежий зеленый лук для украшения. 




Положите фету в чашку и налейте воды, чтобы сыр был покрыт полностью. Оставьте в воде минут на 15, это удалит излишнюю соль. 


Налейте оливковое масло в сковородку, добавьте нарезанный сладкий и острый перец, помешивайте до тех пор, пока перец не станет мягким. Снимите с плиты и дайте остыть. 
Достаньте фету из воды, порежьте на кусочки и положите в блендер. Добавьте перцы вместе с соком из сковороды, добавьте йогурт, укус и паприку. 





Взбивайте до тех пор, пока текстура не станет мягкой, кремообразной. Попробуйте, если на ваш вкус слишком соленое, добавьте еще йогурта. 
Выложите на блюдо, посыпьте зеленым луком и подавайте. 
Такой соус можно хранить в холодильнике около 10 дней. Его здорово подавать со свежим хлебом к завтраку, он отлично сочетается с мясом.
Приятного аппетита!